– Champagne –
Möet et Chandon 1/1 fl. 698,-
Möet et Chandon Brut Imperial er en af verdens mest kendte Champagner. Lavet på Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som er blended til den bløde, velafbalancerede stil der kendetegner Möet et Chandon.
– Hvide Vine –
Tyskland
Eser Riesling No. 3 Simply no dry 1/1 fl. 368,-
No. 3 Simply No Dry har en fin lys farve. Duften er præget af moden frugt, som går igen i smagen. En frisk, sprød og saftig vin i god balance.
Italien
Pinot Grigio DOC Arcole 1/1 fl. 248,-
Vinen har en sart gul farve i glasset med gyldne reflekser. Duften er rig på blomster og frisk frugt med hints af grønne æbler og abrikos. I munden opleves vinen utrolig frisk med noter af akaciehonning. Der er god balance mellem syre og sødme og en behagelig eftersmag.
Frankrig
Reserve 1/1 fl. 278,–
I duften er der noter af ananas og eksotiske frugter. I smagen fornemmes ligeledes ananas og eksotiske frugter, og der er en god balance mellem sødme og syre. Eftersmagen er forfriskende og behagelig.
U.S.A
Hayes Ranch Chardonnay – Wente Vineyards 1/1 fl. 298,-
Flot gylden i glasset med lokkende duft af eksotiske frugter og citruskarakter. Smagen er blød og fyldig med god intens frugt og en herlig afstemt eftersmag.
Sydafrika
Homestead Range Chenin Blanc 1/1 fl. 248,-
Vinen har en delikat gylden farve med lyse reflekser. En indbydende duft af ristet brød med smør strømmer op fra glasset. Honning, marmelade og pære i smagen afsluttes med en forfriskende eftersmag af citrus og lime.
Pearl Valley White gl. 54,- 1/2 fl. 118,- 1/1 fl. 188,-
Pearl Valley White fremstår med en smuk strågul, næsten gylden farve i glasset, med fine grønne strøg. I duften mødes man af fersken, stikkelsbær, grapefrugter og ikke mindst citrus. I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vine opleves frisk og halvtør med et tydeligt eksotisk udtryk og en flot balance.
– Rosevin –
Chile
Vina Tarapaca Rose 1/1 fl. 278,-
Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Med denne vin i glasset har man allerede lyst til det næste glas.
Italien
Fabiano Chiaretto Classico Rose 1/1 fl. 268,-
Bardolino Chiaretto er flot laksefarvet med en duft af rosenblade og frisk plukkede hindbær. Smagen er domineret af en frisk frugtsyre og lang intens smag med noter af friske røde bær.
Frankrig
Tavel Rose, Laurent Charles Brotte 1/1 fl. 288,-
Denne Tavel fremstår dyb rød i farven med ravgyldne reflekser og en stor åben bouquet. Her er noter af jordbær, hindbær og et krydret strejf af lavendel. Smagen er blød med god fylde og noter af modne bær.
– Røde Vine –
Italien
Parthenium Nero d’Avola/Shiraz 1/1 fl. 248,-
I glasset fremstår vinen indbydende med sin smukke rubinrøde farve. Fra glasset strømmer en liflig duft af moden frugt med hints af brombær og hindbær. Frugten går igen i smagen, som er balanceret og harmonisk med en lækker og behagelig eftersmagen.
– Røde Vine –
Italien
Camparo Langhe Rosso DOC 1/1 fl. 328,-
Med sin intense rød farve er Langhe Rosso DOC indbydende smuk i glasset. Duften byder på masser af mørke bær som f.eks. kirsebær og sveske. Smagen er frisk og frugtig med en snert florale og vegetale elementer.
Valpolicella Classico DOC, Fabiano 1/2 fl. 178,- 1/1 fl. 298,-
Flot rød med næsten lilla kant. Ekspressiv duft med jordbær, kirsebær og små brombær. Smagen er frisk med den unge frugt i smuk harmoni med skovens røde bær og en anelse krydderi i eftersmagen.
Bixio Desmonta 1/1 fl. 398,-
Et unikum af en vin! Fremstiller efter samme forskrifter som Amarone blot på Merlot-druen. Intensitet, kraft og blød frugt går her op i en højere enhed.
Rocca delle Marcie, Mandus Primitivo di Manduria 1/1 fl. 398,-
Vinen er smuk rubinrød i glasset med lilla reflekser. Duften er fyldig og intens og byder, som smagen, på noter af modne kirsebær, blommer, kakao og vanilje. En elegant og dejlig varm vin med en lang vedvarende eftersmag.
Fiorino Toscana Rosso IGP – Huset Anbefaling – 1/1 fl. 338,-
Smagen er fyldig med stor frugtrigdom og noter af kirsebær, blåbær og et krydret strejf.
Fiorino Sangiovese Puglia IGP – Huset Anbefaling – 1/1 fl. 338,-
Smagen er forførende blød og fyldig med dejlig ren frugtkarakter og en behagelig, vedvarende eftersmag.
Conti di Numio, Amarone della Valpolicella CL. 1/1 fl. 498,-
Conti di Numio, Amarone della Valpolicella DOC er flot mørk i glasset med en let teglstens farvet kant. Duften er rigt sammensat med nuancer af moden frugt og krydderier. Smagen er blød med en god intensitet og en lang fløjsblød eftersmag.
Australien
Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz 1/1 fl. 338,-
Dyb rød farve med en stor duft. Her er noter af mørk frugt som blommer og brombær samt et krydret strejf af mynte og vanilje fra fadlagringen. I munden er vinen levende med bløde modne tanniner og friske røde kirsebær.
U.S.A
Hayes Ranch Zinfandel – Wente Vineyards 1/1 fl. 298,-
Dyb lilla farve med ekspressiv duft af brombær, læder og lidt fad. Tæt smag med god rensende frugtsyre og modne tanniner. Der er noter af mørke røde bær, brombær og hindbær. En typisk Zinfandel med god længde i smagen.
Spanien
Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 1/1 fl. 298,-
Dyb grannatrød farve med blå kant. Duften er præget af friske blåbær og en anelse krydderi fra fadlagringen. Smagen er fyldig, uden at blive tung. Frisk og frugtfyldt med noter af blå og røde bær i flot harmoni. Tanniner er velbalanceret med den tætte bløde frugt i eftersmagen.
Frankrig
Blason d’Aussières 1/1 fl. 378,-
Blason d’Aussières, Corbieres fremtræder mørkrød i glasset. Duften er præget af Middelhavets tørrede krydderier og moden frugt. Smagen er medium fyldig med god frugtbalance. Eftersmagen er lang med godt bid.
Chile
Rosario Estate, Cabernet Sau. gl. 54,- 1/2 fl. 118,- 1/1 fl. 188,-
Rosario Estate, Cabernet Sauvignon, fremstår med en flot rød farve, duften er frisk med Cabernet Sauvignon druens karakteristiske solbær og varme. Smagen er harmonisk og medium fyldig med god balanceret eftersmag.
